И борщ, и свежие овощи: что едят космонавты на завтрак, обед и ужин в невесомости

Источник: 

informing.ru

12 апреля 2019, 15:27

Фото: 

informing.ru

Проблемой приема пищи в космосе специалисты озаботились еще во время подготовки первого полета Юрия Гагарина. Специально для него диетологи разработали специальное полноценное меню. Оно включало в него несколько блюд. Никто не знал, сколько продлится первый полет, поэтому провизии приготовили с избытком, сообщает informing.ru

В космос вместе с Гагариным полетели борщ, картошка, котлетки, специальные соусы и соки. Однако первому советскому космонавту 12 апреля 1961 года было не до еды – попробовал он только жидкие макароны и шоколадный соус. И то только для того, чтобы описать свои ощущения в отчете после полета.

Зато космонавт Герман Титов, чей полет продолжался 25 часов, стал первым, кому удалось полноценно отобедать в условиях невесомости, а также позавтракать и поужинать. Впрочем, тогда он признался журналистам, что питание из тюбиков было для него в новинку, поэтому все время полета он чувствовал себя голодным.

К услугам Титова в невесомости были пироги с рыбой, говяжий заливной язык, пожарские котлеты, украинский борщ, антрекоты, овощные соусы, куриное филе, два десятка разновидностей соков и фруктовые пюре.

Сама процедура питания, в частности сжимание мышц горла, в космосе происходит так же, как и на Земле. 

Как едят космонавты в космосе? Из баночек!

Первые космонавты ели пищу, запакованную в тюбики – такие, в которых продают зубную пасту. Пища выдавливалась и была пюреобразной. Однако временным жителям орбитальных станций такое питание было не по нраву. Они стали настаивать на том, чтобы процесс приема пищи был доработан.

Сейчас тюбики остались в прошлом. Еду доставляют в космос в специальных контейнерах, в которых находятся блюда, упакованные в консервные банки, подвергшихся термической обработке поочередно предельно высокими, а затем низкими температурами. 

Перед принятием пищи банки ставят в специальные гнезда на кухонном столе. В них они подогреваются, а затем вскрываются обычными консервными ножами. Еду уже не принимают из тюбиков, как раньше, а едят обычными ложками. При этом супы-борщи разбавляются водой и их ничем не отличить от тех, которые принимаем мы на Земле. А вот пироги или, скажем, та же рыба под соусом все еще в перебитом состоянии – так ее легче принимать.

Астронавты с МКС, которые находятся на орбите месяцами, говорят, что любая, даже самая вкусная еда, надоедает. Однако они и в условиях невесомости устраивают званые ужины – американцы приглашают россиян и наоборот.

Тамара Лоскова (informing.ru)
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

4 лагеря отдыха для детей в Костанайской области нуждаются в капремонте

Альтернативой загородных баз отдыха станут около 1200 профильных пришкольных лагерей

Ясен пень: О погоде в Костанае и Рудном на вторник, 28 мая

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

Снесло крышу у райотдела образования в Костанайской области

На работу ведомства это происшествие не повлияло

72-летний пенсионер утонул во время рыбалки в Костанайской области

Его тело из воды вытащил очевидец

«В такой ситуации действуешь автоматически»: В Костанайской области полицейские эвакуировали семью из пожара

Происшествие имело место в Сарыколе

В Индию девушка поехала в надежде исцелиться от серьезного недуга

Заодно они показали на примере, к чему приводит оставление детей без присмотра

Из-за курьеза в молодой семье едва не разгорелся скандал

Сейчас дети находятся под круглосуточным наблюдением

Восьмиклассник ушел из дома в поселке Первомайском

С перевозчиком проведена разъяснительная беседа

Способ, который знают немногие

Это нужно знать каждому!

Если не быть готовым к общению с такими «профи», то жди беды

Четверку финалистов выбирали зрители и наставники

Девушка переживает не столько о камере, сколько о ее содержимом

Пострадавшим оперативно оказали медицинскую помощь

За десятки лет нарост вырос до пяти килограммов и начала причинять индийцу неудобства

Однако создание семьи является признаком успеха в обществе

Все больше исследований говорит о связи между потреблением сладких напитков и раком